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Die
Autoren
|  Winfried
Birkenfeld, freier Journalist, studierte in Berlin
und Marburg Germanistik, Anglistik und Philosophie.
Zehn Jahre lang war er mit Vertriebs- und Marketingaufgaben
bei der Deutschen Grammophon Gesellschaft/ Polygramm
betraut, davon zwei Jahre in Kanada. Wechsel in den
Journalismus: Lokalreporter beim »Hamburger Abendblatt«.
Von 1988 bis 1994 Hauptautor der Fachzeitschrift »Wirtschaft
und Weiterbildung«. Neben Seminarartikeln und Interviews
verfaßte er dort vor allem Beschreibungen von
Tagungshotels. Heute ist er wieder verstärkt im
PR-Bereich tätig und schreibt regelmäßig
für Top hotel (Serie »Werbung in der Hotellerie«).
Er lebt im nördlichen Hamburger Umland. |
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 Prof.
Dr. Dieter R. Eichhorn M.A. ist in Bad Mergentheim
Unternehmensberater für Personalentwicklung (Erwachsenenbildung)
und den Einsatz Neuer Medien. Nach dem Abitur war er
15 Jahre lang Eisenbahner. Danach 15 Jahre im Dienst
der Evangelischen Kirche zu Hessen und Nassau. Studium
der Pädagogik, Soziologie und Psychologie an der
TU Darmstadt. Weitere Ausbildung als PR-Manager, Grafik-Designer
und Fotograf. 1983 Berufung als Professor für Mediendesign
an die FH Stuttgart. Entwicklung und Gründung der
ersten privaten Multimedia-Akademie in Friedrichshafen.
Mitglied diverser Expertengruppen zu den Themen »Erwachsenenbildung
und Neue Medien«. |
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 Ludwig
Fienhold, freier Journalist und Buchautor in
Frankfurt am Main, ist gelernter Kulturredakteur, seit
20 Jahren jedoch Reisejournalist mit Schwerpunkt Hotellerie
und Gastronomie. Er volontierte bei der »Frankfurter
Neuen Presse«, war Redakteur bei der »Frankfurter
Rundschau« und Kolumnist bei der »FAZ«.
Nach mehreren Positionen als Chefredakteur arbeitet
er heute für verschiedene Magazine und Zeitungen,
u.a. für Top hotel, »Focus«und »Die
Welt«. Heute: freiberuflicher Publizist und Autor. |
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 Karin
Gabler,
gelernte PR-Beraterin, war Pressereferentin für
internationale Hotelgruppen und Fremdenverkehrsinstitutionen
sowie PR-Frau für Lebensmittel- und Getränkefirmen.
Seit 1983 ist sie als Journalistin selbständig.
Ihre Spezialgebiete: Hotellerie, Essen & Trinken,
Reise- und Wellnessthemen. Sie lebt in München
und schreibt für die Gastro- und Hotelfachpresse,
für Werbe- und PR-Agenturen.
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 Christine
Landua lebt und arbeitet in Mainz. Nach ihrem
Journalistikstudium stieg sie familiär bedingt in
die Hotellerie ein und behauptete sich dort 20 Jahre lang
sehr erfolgreich. Nebenbei schrieb sie weiter für
die Tagespresse und Fachzeitschriften (u.a. für »Top
hotel«). Darüber hinaus gründete sie eine
Agentur für Kommunikation und PR. Ihre Hotelierserfahrung
kommt ihr heute zugute in ihrer Tätigkeit als freie
Autorin mit Schwerpunkt Hotellerie, Gastronomie und Tourismus
sowie als Organisatorin von Firmenveranstaltungen. |
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 Johanne
Nikel wohnt in Wiesbaden, wo sie als freie Journalistin
und Autorin tätig ist. Sie arbeitete seit 1992
für Zeitungen wie die »Frankfurter Rundschau«
oder den »Wiesbadener Kurier«, schrieb und
fotografierte für Publikationen wie »Der Wiesbadener«
oder das »Incentive-Magazin«. Seit acht Jahren
liegt ihr Schwerpunkt im Bereich Firmenporträts
für Zeitungen, Magazine und Fernsehen (Imagefilme).
Doch auch im Reisejournalismus besitzt sie einschlägige
Erfahrungen. |
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 Kirsten
Posautz
lebt und arbeitet in Kaufbeuren. Sie studierte vergleichende
Literaturwissenschaften, Romanistik und Kunstgeschichte
in Mainz. Nach ihrem Volontariat war sie für verschiedene
Verlage als Redakteurin tätig, unter anderem für
Starwatch Navigation, ein Joint-venture von ProSieben
und Burda. Mit ihrem Wechsel zur Hotelfachzeitschrift
»Top hotel« lernte sie die Welt der Hotellerie
kennen und lieben. Heute ist sie freie Journalistin.
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 Frank
Puscher, gebürtiger Schwabe, wohnt und arbeitet
in Hamburg. Er ist seit nunmehr zehn Jahren freier Journalist
und Vortragsreisender in den Themenfeldern Multimedia,
Sport und Reisen. Er hat in Köln Volkswirtschaftslehre
studiert und entwickelte NewMedia-Projekte bei Burda und
ProSieben, bevor er sich für die Selbständigkeit
entschied. Seither publiziert er regelmäßig
in renommierten Fachmagazinen und hat sechs Bücher
veröffentlicht. Sein jüngstes Projekt ist der
City-Golfguide für Metropolenregionen. |
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 Claudia
Reinert lebt und arbeitet in Berlin als freie
Journalistin mit den Schwerpunkten Hotellerie und Gastronomie.
Sie studierte Germanistik, Anglistik und Sozialpsychologie
in Hannover. Volontariat bei dem Fachmagazin »Der
Gastronom« in München. Tätigkeiten als
Redakteurin beim Gong-Verlag, München, und beim
TV-Magazin »F.F.«, Berlin. Heute schreibt
sie für zahlreiche Magazine und Nachrichtendienste,
u.a. für Top hotel, »Stern«, »Spiegel«,
»Cash«, »Focus« und »Küche«. |
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 Karl
Rudolf wohnt in Olching bei München, wo
er als freier Journalist und renommierter Autor von
Sachbüchern arbeitet. Nach mehrjähriger Tätigkeit
als Redakteur in der Fach- und Publikumspresse machte
er sich selbständig und spezialisierte sich auf
die Bereiche Getränke, Hotellerie und Gastronomie.
Er ist Chefredakteur der Fachzeitschrift »Drinks«,
das offizielle Organ der Deutschen Barkeeper-Union (DBU),
und schreibt regelmäßig für »Top
hotel« und einige andere Medien. |
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 Dr.
Hans-Roland Zitka hat sich als Fachjournalist
für Motor, Reise, Wirtschaft und Verkehr einen
Namen gemacht, berät renommierte Unternehmen und
Verbände auf dem Gebiet der Öffentlichkeitsarbeit,
stieg mit einem nach eigenen Vorstellungen erbauten
Hotel in die gastliche Branche ein und ist u.a. langjähriger
Mitarbeiter von »Top hotel«. Der Absolvent
der Wirtschaftsuniversität Wien kommt aus der Automobilindustrie,
tritt als Event- und Konferenzveranstalter auf, lebt
und arbeitet in München sowie in Bad Gastein. |
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